嘉義近年有好多特色的在地店家崛起，原本開在奮起湖的米餅店「奮起福」，也在今年六月底於嘉義市區開了 The Pure概念店
這間比咖啡廳還美的米餅店，販售各項米餅、米磚各種伴手禮、甚至還有冰淇淋
也有各種飲品（茶類、咖啡都有）。
進到店裡，老闆熱情地向我介紹他們的米餅，許多都是有得過獎項的，真的是死勾以～
我非常欣賞這個區域，這裡擺設了幾本雜誌刊物
其中有食農教育、在地農作等等相關的刊物
老闆說，奮起福提供了空間給親子，小孩可以在這吃米餅、霜淇淋，邊看雜誌學習，父母則能獲得片刻悠閒，在這享受一杯咖啡。
剛好我去的當天，後來就來了一組親子客人，是媽媽帶著三個小孩。
午後的放鬆時間，媽媽讀著刊物裡「紅蘿蔔」的故事，小孩們都聽得好開心。真的很溫馨～
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飲料的選擇不少，有咖啡、有茶，也有汽水，我當然要選擇我最愛的奶茶。
奮起福特濃米奶茶 $80
這奶茶可不是一般奶茶，竟然是！米奶茶！超酷
用米來代替糊精，成分更為單純，好喝而且濃郁
點飲料就會送一份米磚，黑糖口味我喜歡，還帶了一包回家><
西西里咖啡 $120
雖為米餅店，但他們的咖啡也不馬虎
使用屏東的檸檬製成西西里咖啡，好清爽適合夏天
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米餅霜淇淋 $60
這款銅板價的米餅霜淇淋，嚇死人地好吃！
外層的大米餅超級酥脆，內層還夾了各種小米餅，加上奶香十足的霜淇淋，層次感超豐富 好好吃♡
大米餅還有獲得歐洲國際星獎，超厲害👍
阿里山日出霜淇淋 $100
這杯也是超美，有更多種米餅在裡頭。沒想到霜淇淋跟米餅可以這麼搭呀！
店裡還有一區是米餅製作區，設置了透明窗可以直接看到製作過程，好療癒。
滿滿的米餅！！
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總之，全部品項都好讚，環境也超美～
還能買伴手禮回家（這很重要）
我還帶了兩包米乖乖回家，超好吃，火速吃光！
真的值得去踩點唷！
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店家資訊
🚩嘉義市西區四維路153號
🕰週二、週三公休
🕰其他日 11: 00-18 : 00 –
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附上 奮起福2022 嘉義四維店 THE PURE 菜單
