嘉義近年有好多特色的在地店家崛起，原本開在奮起湖的米餅店「奮起福」，也在今年六月底於嘉義市區開了 The Pure概念店 這間比咖啡廳還美的米餅店，販售各項米餅、米磚各種伴手禮、甚至還有冰…