板橋的 the TOAST • PROJECT 位於松柏街巷弄內，但名氣可不小！
除了是板橋在地人愛店以外，也有許多外地客慕名而來。
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店內環境
簡約大方的設計，以黑白銀三色為主。
半開放式的廚房空間，但店內卻沒有什麼油煙味
座位不算多，大約20個左右
店門口蠻大的，而且可以停機車！這點很方便～
餐點介紹
松露牛肉漢堡 $150
結合松露萊姆醬、焦糖洋蔥、美式炒蛋還有兩種起司。
個人覺得松露味道沒有太濃，整體是清爽的口味。許多蘑菇、洋蔥、多汁的牛肉排還有很嫩的炒蛋，蠻喜歡的。
薯絲薯餅漢堡 $110
難得看到薯絲薯餅！整顆漢堡裡酸奶醬扮演了重要角色，既帶起薯絲的風味，也讓漢堡更濕潤。
搭上半熟太陽蛋，也是舒服😌
奶油蘑菇洋蔥濃湯 $80
全部材料打成泥狀，是我愛的那種，洋蔥味超濃郁。
那天有個小插曲，是我在吃松露堡的時候有吃到焦黑的東西，跟店家反映後，店長立刻過來查看並解釋。他說是外包給外面的廠商炒洋蔥，可能沒有把皮剝乾淨。要補給我一份新的漢堡，但我覺得沒關係～我只要確定那個東西不是可怕的物質就好ＸＤ
後來店長還是招待了我軟餅乾，剛出爐熱熱的很好吃🫶🏻 危機處理我也覺得很不錯。
整體氛圍很舒適，店面清新乾淨，出餐的速度比想像中還快很多。人員親切，食物也很真材實料，難怪是許多在地人的愛店🤍
店家資訊
➰ @the_toast_project
🚩 新北市板橋區松柏街1巷22弄2號
the TOAST • PROJECT2023菜單
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