ISLANDER BURGER 東區新開幕 嶼人漢堡 忠孝復興美食推薦 2025最新菜單
噴射花生醬加上超滿開心果碎還有吃過就回不去的松露燉雞！這間位於東區（忠孝復興站走路3分鐘）新開幕的ISLANDER BURGER嶼人漢堡，是來自綠島的主廚與他的朋友們一同創立，對於食材的堅持是肉眼可見。真材實料且用心，牙籤真心推薦！
店內環境
一進門就馬上看到搶眼的復古大燈箱
主廚來自綠島，當然要來點海島氣氛，有魚缸、燈塔等造景
餐廳內透明的廚房，現場就可以看到主廚處理原塊肉的過程
從原塊肉開始細修到一顆顆手打漢堡排，過程透明公開，完全不怕你看。
餐點介紹
嶼人漢堡的堅持從哪裡開始？從漢堡的麵包就開始，不是外面批發的麵包體，而是主廚自家配方，請烘焙坊手工製作出來。
麵包煎得微焦酥脆，是好吃漢堡的重要關鍵。
海鹽開心果花生醬牛肉堡 5oz $320
花生醬與開心果的組合你有想過嗎？開心果碎特殊的香氣跟花生醬的鹹甜風味融合得恰到好處
濃厚系漢堡吃起來真的很過癮🔥花生控/開心果控必點這款！
特製醬燒雞腿堡 $280
大塊厚實的雞腿排先煎後烤
再塗上靈魂秘製醬汁 非常入味
搭配上半熟蛋簡直一絕，一口咬下，醬香、蛋香和雞腿的軟嫩在口中舒展
連配餐的薯條沾醬都是自己做的不馬虎 ，有兩種醬可以選擇
松露栗子燉雞 $380
身為松露狂魔 這道松露栗子燉雞我真的太喜歡！還有這栗子也給太多了吧XDD，而且超級鬆軟！
超濃醬汁搭上軟嫩雞肉，配著麵包吃更讚！牙籤直接舔盤 ε٩(๑> ₃ <)۶з
鬼頭刀魚柳 $200
鬼頭刀外皮酥脆、魚肉扎實，台味十足
香柚紫羅蘭氣泡飲 $160/水蜜桃氣泡飲 $160
飲料也都清爽好喝，漂浮的漢堡軟糖很有童趣🍔
嶼人漢堡店家資訊
➰ @islander_burger
🚩台北市大安區大安路一段52巷25號
🕰週三公休
🕰️其他日11:00-21:00
嶼人漢堡2025最新菜單
