鮨一の鍋 大安區高質感 海鮮爆擊火鍋 帝王蟹、鮮蚵雜炊都好讚！2026最新菜單

我不說你不會知道，在台北市大安區東豐街，這麼精華的地段，有間火鍋店一個人不用3000就能吃到帝王蟹海鮮盛合加上A5和牛，而且全程專人代煮不用自己動手，太幸福了！東豐街上的「鮨一の鍋」，低調店面，裡頭可是有新鮮海鮮們等著你。主廚擁有日本料理的背景，結合新鮮乾淨的食材，打造出舒服、高級，但吃了沒有負擔的火鍋美味。

鮨一の鍋店內環境

店內多為四人位，也有吧台座位可以坐，師傅會在吧台料理

魚缸內有活體龍蝦🦞

5880元海陸極上雙人套餐

鮨一の鍋主打食材新鮮實在，這次點的5880元海陸極上雙人套餐，有帝王蟹、現流魚片、干貝等滿滿海鮮，還有A5和牛、前菜、蔬菜盤、雜炊以及甜點，好豐富好滿足。

前菜

這可不是一般香菇喔，他底下有花枝漿!

帝王蟹

讓人驚艷的是帝王蟹竟然有兩吃！一吃是火鍋烹煮，二吃是炸帝王蟹腳😻

重點是店員細心代煮，就連螃蟹也會拿去廚房處理好，客人從頭到尾動口享受就可以了，超幸福的😌

炸蟹腳外酥內軟，有夠肥嫩好好吃!!!

海鮮盛合

豐盛又新鮮的海鮮盛合，鮑魚還在動！現流魚片也是師傅當場現切的，肉質超級鮮美！

當天的魚片是秋菇和青雞，對我來說是嚇人的好吃！很值得

A5和牛

同時還有一大盤，入口即化的A5和牛♡這肉油花均勻豐富，好好吃～這個海陸套餐不管是愛吃肉還是愛吃海鮮的都能滿足\(≧▽≦)/

蔬菜盤

雜炊

平常也都會有煮雜炊的環節，但這次比較特別的是，他們幫我們留了海鮮盤裡的「鮮蚵」來煮雜炊！直接大升級～

蚵仔非常地肥美鮮甜，整個雜炊都是濃厚的海味，米粒吸滿精華。

因為吃得太飽雜炊吃不完所以打包回家，家人吃了這鮮蚵雜炊也是超級稱讚的😂

甜點

甜點有冰淇淋和布丁，布丁我覺得很厲害，綿密柔滑

鮨一の鍋店家資訊

地址：臺北市大安區東豐街30號

電話：02 2700 5619

營業時間：週日公休，其他日11:30–14:00, 17:30–21:00

訂位方式：https://inline.app/booking/-MoXS1a8OXhSi1_ECj1w:inline-live-2/-MoXS2JwuFHjhrwBeVkl?language=zh-tw

鮨一の鍋2026最新菜單